Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов ярче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» компонентов в резерве кондитеров и хлебопеков. Без них не обходится создание выпечки, глазурей, пастилы, муссов и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя сладкую, вязкую жидкость, по консистенции напоминают мед или сгущенку. Патока похожа на мед и в части оттенка. В базе обоих изделий - картофельный крахмал.
С целью увеличить период пригодности сладких продуктов, подстраховаться от их засахаривания, усилить их вкус, оттенок и запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах сложно. В каталоге «Будем Печь! » вы обнаружите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее можно включать в рецептуру. Тягучая, прозрачная масса справляется с необходимостью – придать лакомствам уникальный вкус и аромат, выпечке – приятную золотистую корочку.
Еще одна находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним лакомства не теряют нежной структуры и не загустевают.
Запасайтесь этим ингредиентом, и смело создавайте праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не делаются без глюкозного сиропа.
Где купить: фасовка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых упаковках. В похожей фасовке есть патока. Объема достаточно надолго. К примеру, на 500 грамм муки потребуется 10-20 грамм патоки. Тесто становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
В домашних условиях сладости получаются ничуть не хуже тех, что мы приобретаем в булочных. Упакуйте свои шедевры в красивую коробочку и ваш комплект можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », творить и дарить радость!
Чтобы получить консультацию по продуктам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.