Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на вооружение гели для тортов полезно, чтобы без труда создавать красочный декор сладких изделий. Используя их, можно сделать глянцевые покрытия пирожных и капкейков, а еще поставить заключительный штрих при создании сладких десертов с фотопечатью или украшением из сочных ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В интернет-магазине «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – товар абсолютно готовый к применению. Покрывайте им готовые десерты для образования глянцевого блеска.
Если вы надумали сделать пирог или пирожные с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля не справиться. Желе наполнит фрукты и ягоды необходимой влагой, и тогда они не смогут преждевременно темнеть и пересыхать в холодильнике. Так изделие сбережет отменный вкус и товарный вид в разы дольше.
Особо незаменим холодный гель для тортов, украшенных фотопечатью. Он добавит вафельной и сахарной печати блеск, в добавок сохранит от деформации.
Если хотите приготовить желейную заливку на изделии, необходимо использовать горячий гель. Он работает как увеличительное стекло, благодаря этому фрукты и ягоды выглядят очень объемно и вкусно.
Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с жидкостью и нагревания. Желеобразная масса соединит объемный фруктовый декор и защитит фрукты от утраты вкусовых характеристик. Хорошо будет выглядеть желейная заливка на гладком десерте.
Добавить вкус и цвет
Обе вариации геля – с тонким ягодным вкусом. Горячему гелю легко придать любой вкус, добавив в имеющуюся бесцветную желеобразную смесь сок.
Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями получится и в области создания оттенка. Чтобы достичь перламутровый блеск, добавьте блестящие глиттеры или другие красители.
Купить гель для тортов в нашем магазине можно в упаковке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите популярные глянцевые покрытия на кондитерские шедевры за 2-3 минуты. Гладкая поверхность сияет, переливается, долго выглядит свежей, не стекает с неровных поверхностей и не загустевает.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.